我可以选择不签新合同吗，同时还能得到N+1的补

可以选择不签新合同，但补偿需视情况而定。依据《劳动合同法》，公司单方解除或变更合同导致改签，可能需支付经济补偿；若因公司变卖、法人变更等导致改签，选择不与新单位签约才有补偿。不及时处理可能导致权益受损，如错过补偿机会。
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处理方式包括接受改签、拒绝改签并协商补偿、或提起劳动仲裁。选择时应考虑个人权益与公司情况，若公司行为合法且合理，可考虑接受；若存在不当，应拒绝并寻求补偿或法律途径。
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可以不签新合同。操作如下：1.与公司沟通，了解改签原因及影响；2.若公司单方解除原合同，要求按《劳动合同法》支付经济补偿；3.若因公司变卖等导致改签，不与新单位签约时，也应要求经济补偿；4.若协商无果，可准备证据提起劳动仲裁，维护自身权益。